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大保太郎のトリビアブログ♪

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大保太郎 「ウニ料理」

大保太郎です!寿司ネタはウニが一番好きです!

しかしあまりお寿司以外でウニ料理って食べたことがないです。

 

たまには贅沢にウニ料理でも食べに行こうかと思い軽く調べていたら東京都内にも行ってみたい!!って思う料理屋さんがあったのでご紹介したいと思います。

 

ここで食べてこそ”真”のウニ好き!都内の「ウニ料理」の名店7選

※写真はイメージです

高級寿司ネタの代名詞であると言っても過言ではない「ウニ」。とろけるように滑らかでクリーミーな食感は、一度食べたら病みつきになりますよね。今回は美味しいウニ料理を味わうことのできる都内のお店をご紹介します!

1.うに虎 喰

築地にあるウニ専門店、うに虎 喰。築地市場や全国各地から直接取り寄せたウニが常時5〜8種類。ウニの食べ比べができる専門店の看板メニューは、5種類のウニがたっぷりと盛りつけられた盛り合わせ丼。ウニ専門店ならではの、新鮮で美味しいウニをたっぷり味わってみてください。

■ 基本情報

 

2.かねます

勝どき駅からすぐの場所にある、立ち飲み居酒屋かねます。連日行列ができる人気店です。そんな人気店の看板メニューは、ウニの牛肉巻き。軽く炙った牛肉のスライスにたっぷりのウニが巻かれ、お酒のアテにぴったりのメニューです。

■ 基本情報

 

3.魚屋がぶ

 

六本木駅から徒歩1分の距離にある魚屋がぶ。毎朝玄界灘から届く新鮮な魚を使った料理が有名で、特にウニの出汁をたっぷり使った海鮮鍋、ウニの黄金鍋はお店の看板メニューです。新鮮な魚介のうまみが凝縮された鍋をぜひ味わってみてくださいね!

■ 基本情報

    • ・名称: 魚屋がぶ
    • ・住所: 東京都港区六本木4-10-2 荒川ビル1F
    • ・アクセス: 六本木駅から徒歩2分
    • ・営業時間:11:30~14:00、18:00~23:30(土曜は夜のみ、~23:00)
    • ・定休日: 日曜、祝日
    • ・電話番号: 03-5410-0778
    • ・公式サイトURL: http://www.acompany.jp/brand/sakanayagabu/

 

4.海栗BAR Kai一章

築地にある海栗BAR Kai一章。採れたてのウニを使った料理をメインに、オシャレな料理の数々を味わうことができるお店です。またゴージャスで落ち着いた雰囲気の店内で、デートなどの利用にもぴったりのお店ですよ。

■ 基本情報

    • ・名称: 海栗BAR Kai一章
    • ・住所: 東京都中央区築地4-14-17
    • ・アクセス: 築地市場駅から徒歩3分
    • ・営業時間: 11:00~14:30、17:00~26:00
    • ・定休日: 水曜日
    • ・電話番号:03-3543-5335
    • ・参考サイト: http://restaurant.ikyu.com/105070/

 

5.利尻うに小屋


高田馬場にある、利尻うに小屋。毎日産地直送の新鮮なウニを、お手軽な価格で味わうことができると評判のお店です。看板メニューである水ウニ刺しをはじめ、ウニ佃煮やウニ松前漬けなど、お酒のアテにぴったりなメニューが豊富に揃うお店です。

■ 基本情報

 

6.うに屋のあまごころ

東京駅八重洲北口キッチンストリートにあるうに屋のあまごころ。ウニというと和食をイメージする方も多いと思いますが、うに屋のあまごころではうにのパスタやオムライスなど、ウニを使った洋食メニューも豊富に用意されていますよ。

■ 基本情報

    • ・名称: うに屋のあまごころ
    • ・住所: 東京都千代田区丸の内1-9-1
    • ・場所: 東京駅八重洲北口1階 キッチンストリート
    • ・営業時間: 11:00~23:00
    • ・電話番号: 03-6212-6224
    • ・公式サイトURL: http://uniya.info

 

7.うにくら


東京ドーム近くにあるうにくら。毎朝函館から直送されるウニをはじめ、新鮮な魚介料理をたっぷりと味わうことのできるお店です。無添加の生ウニは独特の濃厚な甘みをしっかりと味わうことができると、お店一押しの人気メニューです。

■ 基本情報

    • ・名称: うにくら
    • ・住所: 東京都千代田区三崎町2-10-5 木下ビル B1F
    • ・アクセス: 水道橋駅から徒歩2分
    • ・営業時間: 17:00~23:30
    • ・定休日: なし
    • ・電話番号:03-3221-0676
    • ・公式サイトURL: http://www.rd-homura.com/unikura/


新鮮で美味しいウニを味わうことができる、都内でおすすめのウニ専門店をご紹介しました。ぜひ濃厚でクリーミーなウニを味わってみてくださいね。

 

どこのお店も行ってみたい!!

いったらまた書かせていただきますね♪

大保太郎がお送りしました。